御握

御握

两枚日式饭团
类型	飯糰
起源地	日本
主要成分	粳稻
类似菜餚	粢饭团、粽子、拳頭飯、義大利飯糰
相关的国家菜系	日本料理

烤日式饭团和醃蘿蔔

御握（日语：御握り／おにぎり ^Onigiri），别称御結、握飯、御飯糰、日式飯糰、三角飯糰等，是日餐中将白饭捏成三角形或圆柱状的米饭团，外侧通常会用海苔包住，和以醋飯製成的壽司不同。御握中经常会加入梅子、腌制三文鱼、鲣鱼干、海带、明太子等酸咸味道的食物以利于保存。