韓式火鍋
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.jpg) 韓式火鍋中的豆腐火鍋 | |
| 類型 | 火鍋 |
|---|---|
| 起源地 | 韓國 |
| 地區 | 東亞 |
| 菜品變種 | 神仙爐 |
| 類似菜餚 | 鍋料理 |
| 韓國名字 | |
| 諺文 | 전골 |
|---|---|
| 文觀部式 | jeongol |
| 馬-賴式 | chŏn'gol |
韓式火鍋（韓語：전골）是朝鮮半島的火鍋。放肉、蘑菇、海鮮、調料等後，再放一點湯而煮的飲食。[1]
變體
[編輯]- 肥腸火鍋（곱창전골）
- 麵條火鍋（국수전골）
- 泡菜火鍋（김치전골）
- 豆腐火鍋（두부전골）
- 饅頭火鍋（만두전골）
- 蘑菇火鍋（버섯전골）
- 烤牛肉章魚火鍋（불낙전골）
- 牛肉火鍋（소고기전골）
- 神仙爐（신선로）
相關條目
[編輯]參考
[編輯]- ^ 전골. Basic Korean Dictionary. National Institute of Korean Language. [2017-02-19]. （原始內容存檔於2020-11-11）.
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